Banh Loc Goi / Banh Loc Tran

Bánh bột lọc từ lâu đã là một món ăn quen thuộc của người Việt Nam, có nguồn gốc từ xứ Huế mộng mơ. Món bánh này từng được mệnh danh là món bánh nằm trong top 30 những món bánh ngon nhất thế giới.

Những chiếc bánh trần được xếp liền kề nhau, thêm một chút mỡ để làm cho bánh không dính lại với nhau, tạo nên vẻ mướt mát của mâm bánh.

Bánh lọc trần thường được tạo hình thành hình bán nguyệt. Bánh nhỏ vừa phải không quá to, không gây ngán. Ăn bánh lọc trần với một chút mỡ hành, tóp mỡ, hay chả giò cũng rất thú vị.